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体验职业 拓展视野 发现自我 引领未来:龙华中学初一年级学生参加劳技实训活动报道

作者(来源):[暂无]    发布时间:2019-10-01

       9月26日,龙华中学全体七年级学生前往信息管理学校参加劳技实训活动。实践活动分为两个部分,上午进行的是中西烹饪、中西点实训,下午进行的是冷盘食品雕刻。

       本次活动的每个项目都由信息管理学校的教师示范指导,学生们在观摩的过程中都兴趣十足,向指导教师请教了很多问题;在制作的过程中大家都积极主动参与、并且全部在规定的时间内完成了指导教师安排的任务。冷盘食品雕刻的任务中,学生们使用小番茄和黄瓜雕刻的小兔子、兰花等都栩栩如生;中式面点培训过程中,学生们以小组为单位,齐心协力包饺子,并且最终共同分享了小组的劳动成果,大家都表示自己包的饺子味道特别好;在中式烹饪观摩课程中,当老师用土豆切出如发丝般细丝时,学生们纷纷露出惊讶的表情,感叹老师完美的刀工;西式烹饪实训课程中,同学们用面团捏制成的每一朵花瓣都栩栩如生。
       整个劳技教学实践活动内容安排充实、时间紧凑,结束时学生们都表示意犹未尽。本次实践活动激发了学生对于劳技课的学习兴趣,锻炼了学生的动手能力。我们期望,学生们能够将本次实践活动的收获感悟带到课堂中去,认识到所学知识在日常生活应用中的重要性,继续努力学习,成长为一个对社会有用的人。

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